今回は名古屋まで遠征して名物のひつまぶしをタコりました！
週末のお昼時ということもあり名古屋駅周辺はどこも大変な行列で１時間半待ち。名古屋城の脇にあるグルメ街「金シャチ横丁」の備長は比較的待ち時間が少なく、それでも１時間近く待ったかな。

食べ方ガイドがありました。けっこう量はあるので、３回に分けて味変していきます。
そのまま食べるのが一番美味しかった。でもちょっと変えていったほうが飽きなくていいね。特に終盤はお腹膨れてるのでお茶漬けにしてさらさら流し込むのが食べやすい。ちなこれで4000円くらい。高級！！さすがに、、おいしかった。。関東のうなぎと違ってちょいカリカリに焼く。クリスピーな食感。